💡
Respuesta Rápida y Regla de Oro
Para encapsular fotos en paletas de caramelo transparente o isomalt, el sustrato ideal es la Hoja de Arroz Mediana ($60 MXN), ya que resiste el calor del caramelo templado (alrededor de 120-130°C) sin deformarse. En moldes circulares de paletas, el diámetro estándar es de 4 a 5 cm.
1. ¿Por Qué la Hoja de Arroz es Mejor en Isomalt?
La hoja de azúcar contiene humedad que nubla el caramelo. La hoja de arroz, al ser almidón seco, queda perfectamente nítida y suspendida en el centro de la paleta.
2. Paso a Paso del Encapsulado
- ✓Paso 1: Vierte la primera capa de isomalt en el molde y deja templar 1 minuto.
- ✓Paso 2: Coloca el círculo de oblea de arroz con la imagen hacia el frente.
- ✓Paso 3: Vierte la segunda capa de isomalt templado para sellar por completo.
Preguntas Frecuentes de Reposteras
En círculos de 4.5 a 5 cm caben entre 15 y 20 piezas por hoja.
Sí, las obleas y tintas Baker Ink son 100% comestibles y de sabor neutro.
🎂✨
¿Tienes Dudas con tu Diseño o Pedido?
Envía tus imágenes y medidas en centímetros por WhatsApp. Lupita te asesora personalmente y te entrega tu hoja impresa lista hoy mismo.
💬 Cotizar o Pedir por WhatsApp